大连开发区30%中国人都吃错了饭！记住5点健康更长久

这项追踪了195个国家和地区，统计时间跨度近30年的大型研究发现，中国因为饮食结构而导致的心血管疾病死亡率、癌症死亡率，都是世界人口前20的大国中的第一名。

而同在东亚的日本却有着最低的饮食结构造成的全因死亡率（全因死亡指一定时期内各种原因导致的总死亡人数）、心血管疾病死亡率和糖尿病死亡率。

该项研究表明，饮食结构问题造成的主要疾病有三：心血管疾病、肿瘤和2型糖尿病。也主要是这三种疾病最终导致了大家因为饮食方案不正确而死亡。

在美国心脏协会流行病学与预防健康分会上，研究人员通过研究表示，缺乏健康饮食或者摄入大量不健康食物或许和40多万心脏和血管疾病的发生直接相关。这些健康食物包括坚果、蔬菜、全谷类食物和水果，而不健康的膳食组分包括盐分和反式脂肪。

一个“癌”字三个“口”，原来很多癌症真的是吃出来的！吃的太咸容易患胃癌。长期摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激，更易发生胃炎或溃疡增加癌变风险。

吃得太荤容易患肠癌。吃肉太多，吃菜太少，容易出现便秘和膳食不平衡。长期便秘，会迫使肠道反复吸收有害物质，诱发肠癌。

吃得太烫容易患食道癌。数据显示，食道癌患者中平时喜好热食、热饮者占到90%以上。

吃得太甜容易患胰腺癌。吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，成为诱发胰岛癌的潜在因素之一。

营养搭配不平衡、一次吃太多，只吃精米细面，都是不健康的饮食习惯。这样会导致血糖负荷增大，同样会对糖代谢造成压力，增加患2型糖尿病的风险。