大连开发区吃饭时到底能不能喝水？

吃饭时到底能不能喝水？

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很多朋友吃饭的时候，习惯性在手边放杯水，一边吃饭一边喝水，别提有多惬意了。但是有人觉得，吃饭时不能喝水，吃饭时喝水对胃不好，影响消化。

当然，也有人说吃饭吃快了噎着了，喝点水也没事。感觉说的都有点道理，那么，究竟吃饭时能不能喝水，对身体有没有影响呢？

吃饭时喝水

其实，如果只是偶尔噎着了喝点水也没事。

但如果养成了边吃饭边喝水的习惯，这是非常不健康的做法，会出现许多问题。

01

影响初级消化功能

人体的初级消化功能主要靠胃液，而胃液里有胃酸，能将我们吃进去的蛋白质、脂肪和淀粉等进行初级消化。

如果我们边吃饭边喝水，无形之中就会将胃液稀释，被稀释后的胃液浓度降低，对于一些食物，尤其是蛋白质类或者脂肪类的食物的初级消化有所影响。

02

可能患肠胃炎

胃液中含有许多胃酸，能够杀死食物中的细菌和病毒。如果吃饭的时候喝水会冲淡胃酸，导致细菌繁殖，容易患上肠胃炎。

03

影响胃蠕动

我们知道，胃在消化过程中除了胃酸起作用，还需要依靠胃的蠕动。通过将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化和吸收。

如果我们在吃饭的时候大量饮水，就会将胃撑大，胃的蠕动就会减弱，导致消化功能受到影响。

04

增加肠胃负担

许多人认为吃饭喝水可以将食物软化、更容易吞咽。但是，这样会减少牙齿对食物的咀嚼，造成口腔中的唾液减少，不利于食物的消化。

同时，未经过嚼碎的大块食物进入肠胃，还会增加肠胃的消化负担。

我们可以看到吃饭时喝水的危害还真不小。如果吃饭时实在口渴，可以小口喝一点水，湿润嘴巴，等吃完饭一小时再喝，也可以在餐前半小时喝水解渴。

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